Spekeprodukta får namn etter stader og støyler på heia vår. Njuk er eit fjell som er lett synleg frå riksvegen hos oss
Dei fleste stykka koster mellom 100,- og 400,- For heile nakkestykker send oss ei melding så skal me finne ein rund pris. grisane er gamle, store og aktive aktive så prisen vil ligge rundt 4000,-
Dette er gjort på ekte italiensk vis der fileten er bunde stramt opp.
Det fører til at feittmarmoreringa ikkje er lett å sjå, men det gjev eit spekeprodukt som er mykje meir saftig og konsentrert enn dei vanlagste måtane å gjere dette på.
